Türkçe
English
العربية
Español
İsmi Çengelköyü ileözdeşleşen "Çengelköyü bademi"nin üretimi, Beykoz'dakibirkaç kişisel bahçe dışında Yalova'da gerçekleştiriliyor."Çengelköyü hıyarı" olarak da anılan salatalık türü, üretim alanlarının yapılaşmaya açılmasıylaartık adıyla anılan semtten uzaklaştı.Hafif meyilli,bütün gün güneş gören ve kuzey rüzgarlarından korunaklı alanlarda yetiştirilen bademler, İstanbul'un birçok pazarında özel müşteriler tarafından yakın zamana kadarsatın alınabiliyordu.Her zaman bulunamayan"Çengelköyü bademi", genellikle haziran-temmuz döneminde hasat edilirken, son yıllarda Beykoz'daki birkaç kişisel bahçe dışında artık İstanbul'daüretilmiyor.AA
