Iste omru uzatan 12 onemli besin

Mahalle pazariniz veya manavinizda bulunan ucuz ve bildik, hastaliklardan koruyan vitamin kaynagi besinler.

  Betakaroten A vitamininin oncu maddesi, cok guclu bir antioksidan. Sari turuncu meyve ve sebzelerin cogunda buluyor. Ornegin havuc ve kayisi bunlarin en onemlileri. Probiyotikler: Yogurt mucizesinin temel nedenlerinden biri de onun probiyotik bakterilerden zengin olusudur. Probiyotik bakteriler bagisikligi guclendirir. Kolesterolu, sekeri dengeler. Kilo kontrolunu destekler. Yogurt her gun duzenli olarak yenilmesi gereken bir besin. Ayrica en cok tavsiye edilen icecek. Kefirde de bol miktarda probiyotik guc var. Yani yogurda, ayrana, kefire biraz daha agirlik vermekte yarar var. Likopen: Kirmizi mucize olarak bilinen bu dogal antioksidan kanserden damar sertligine pek cok soruna care olarak gosteriliyor. Cilt yaslanmasini geciktirdigi de dogru. En cok bulundugu besinlerin basinda domates ve domates urunleri (salca, domates suyu) geliyor. Her gun bir pismis domates yemek bu nedenle son derece akillica. Kayisi, karpuz ve pembe greyfurtta da likopen bulunuyor. Kapsaisin: Son yillarda onemi daha bir anlasilan kapsaisinin metabolizmayi hizlandirdigi, kolesterol seviyesini az da olsa azalttigi, iltihabi surecleri baskiladigi kanitlandi. Kirmizibibere acisini veren madde de ayni kimyasal. Kirmizi aci biber bu nedenle tavsiye ediliyor. Kuversetin: Bu da antioksidan bir madde. Ozellikle kanserden korunma ve virus enfeksiyonlarini onlemede etkili. En zengin oldugu besinlerin basinda kirmizi sogan ve elma geliyor. Bu nedenle her gun bir sogan ve bir elma yemek son derece mantikli. Katesinler: Uzerinde en cok calisilan antioksidan gruplarindan biri. Cok sayida katesin var ve hepsi faydali, degerli. En zengin kaynaklari cay ve bogurtlengiller. Yesil cayda siyah caydan biraz daha fazla bulunuyor. Bogurtlen benzeri meyvelerde de bol miktarda katesin var. Antosiyaninler: Siyah, mor ya da koyu kirmizi yiyeceklerde (ozellikle sebze ve meyvede) bulunan ve guclu bir antioksidan olan bu maddenin sagligi pek cok faydasi var. Kanserden ve damar sertliginden korumada oldukca faydali bulunan bu maddenin yaban mersini, kiraz, visne ve uzumde bol bulundugu aklinizda olsun. Karadut ve bogurtlen de cok guclu birer antosiyanin kaynaklaridir. Elajik asit: Yildizi son yillarda parlayan guclu bir antioksidan. Uzumde, kirazda, cilekte de bulunuyor ama en zengin oldugu yiyeceklerin basinda nar var. Her gun dortte bir su bardagi kadar nar suyu ihtiyaci karsiliyor. Omega 3: En zengin kaynagi deniz urunleri ozellikle de yagli baliklar. Damar sertliginden kansere bellegi guclendirmekten, gormeye, artritten ritim bozukluklarina kadar pek cok sorunu onlemeye yardimci olan bu maddenin bitkisel kaynaklari arasinda, ceviz ve semizotu da var. Resveratrol: Uzum ve saraptaki siyah mucize olarak unlenen bu degerli antioksidanin uzum asmasinin yapraginda ve ayrica pekmez ve uzum suyunda da bulundugu aklinizda olsun. Uzum yemek, uzum suyu icmek ve pekmez yemek bu nedenle akilci. Pektin: Kiymeti son yillarda anlasilan bir madde cok guclu bir kolesterol azaltici olarak tanimlaniyor. Elma ve greyfurt en cok bulundugu yiyecekler. Sulforafan: Bilinen en guclu, dogal kanser koruyu dogal maddelerden biri olan sulforafani lahana, karal