Karadut pekmezinin fiyati uctu

Giresun'un Sebinkarahisar ilcesinde karaduttan yapilan pekmezin kilosu 120 liradan satiliyor.

Sebinkarahisar Ziraat Odasi Baskani Muhlis Aslan, AA muhabirine yaptigi aciklamada, karadutun cok ozel bir yemis agaci turu oldugunu soyledi. Aslan, karadutun zor buyuyen bir agac oldugunu bu nedenle de ciftcilerin 2-3 yilda meyve vermeye baslayan diger dut cesitlerini tercih ettigini belirterek, sunlari soyledi: ''Biz ciftcilerimize karadutun cok ozel bir dut cesidi oldugunu anlatmaya calisiyoruz. Bu konuda ilce tarim mudurlugu ile karadut fidani uretilmesi ciftcilere dagitilmasi konusunda bir proje hazirliyoruz. Bu projemiz tamamlanma asamasinda. Karadut uretimi buyuk sabir istiyor, ama karadut meyve olarak kilosu 10 liradan, pekmezi ise 120 liradan alici buluyor. Bir cok hastaligin sifa kaynagi olan karadut pekmezinin fiyatinin yuksek olmasi nedeniyle vatandaslarimiz 50 gram gibi dusuk miktari talep ederek bu pekmezi almaya calisiyor.'' Karadut pekmezinin meyve verimine gore yorede yilda 200 ile 250 kilo arasinda uretildigini ifade eden Aslan, karadut uretiminin artmasi icin ellerinden geleni yapacaklarini kaydetti. Ilcede Sali gunlerinde kurulan halk pazarinda karadut pekmezi satisi yapan Burhan Saatci ise bu yil 15 kilo karadut pekmezi yaptigini ifade ederek, sunlari soyledi: ''Karadut pekmezinin yapimi digerlerin farkli. Biz karadutu tek tek topluyoruz. Kaynatip sirasini cikariyoruz. Daha sonra ise topraktan yapilan kaplara koyarak evimizde cikardigimiz ustu kapali bolumlerde gunesle birlikle en az bir ay dinlenmesi bekliyoruz. Burada pekmez kivamina geliyor. Ardindan da pazara getirip satiyoruz. Bu oldukca zahmetli bir is. Pekmezi bir kilo ve yarim kiloluk kavanozlarda pazara getiriyorum. Ama cogu zamanlar fiyati yuksek oldugundan dolayi talep uzerine 50,100 ve 250 gramlik kavanozlara bolerek de satiyorum.'' Timeturk